Reacties op: Aaipiejee (1) – de ontwikkeling van een nieuw bier

Door: Aaipiejee (2) – receptuur en eerste proefbrouw | Leidsch Bier

Aaipiejee (2) – receptuur en eerste proefbrouw | Leidsch Bier — Sun, 21 Mar 2010 23:42:19 +0000

[...] het vorige bericht over de Aaipiejee vind je meer informatie over het biertype India Pale Ale (IPA = [...]

Door: Adrie

Adrie — Thu, 11 Mar 2010 15:30:33 +0000

Gefeliciteerd met deze stap, Jan-Willem. Het is tijd dat Nederlandse kleine brouwerijen eens meer durven en afstappen van het eeuwige rijtje blond-dubbel-tripel-witbier. Die kennen we nou wel. Een IPA is een mooie stap en ik ben benieuwd naar het resultaat. Al zal die niet snel buiten Leiden te krijgen zijn, denk ik zo.

Door: JG

JG — Sun, 07 Mar 2010 13:53:26 +0000

Inderdaad lijkt het wel dat de smaak van veel verkocht pils steeds vlakker wordt, zoet of gewoontjes lijkt wel de boventoon te voeren.

Persoonlijk ben ik niet echt een bitter liefhebber, al weet ik een IPA wel te waarderen. Een IPA is echter een echt geniet bier waar de echte liefhebber de waarde van weet in te schatten, Ik ben heel benieuwd of een IPA van het vat nog beter smaakt dan van fles.

p.s. Sokken is toch met 2 k’s en niet met 3 ?