Monthly Archives: september 2011

Lekker variëren met gist en hop (#NBD2011)

Artikel in de Volkskrant van zaterdag 17 september 2011: 20110917_VK_NBD2011.pdf

Lees meer ›



#NBD2011: Open Dagen bij Leidsch Bier

Beste bierliefhebber,

Na de succesvolle open brouwerijdag in september 2010 moest er natuurlijk een vervolg komen. En hoe! Dit jaar doen er meer dan 50 brouwerijen mee. Wie en waar vind je op de website: http://www.nederlandsbier.nl.

Ook Leidsch Bier is natuurlijk weer van de partij. 

Lees meer ›



Wilde biergist vangen in Leiden (NL)

Bieren van wilde of spontane gisting komen van oudsher uit België.
Bierbrouwers André en JW besloten zelf wilde gisten te gaan vangen in Leiden (NL).
Tijdens de open dagen bij Leidsch Bier (op 24 op 25 september) presenteren we de resultaten.

Biergisten spelen een hoofdrol bij het brouwen van bier.

Lees meer ›



Top