| naam |
: |
Leidsch Weizen |
| biertype |
: |
witbier (Duits, dus zonder toevoeging van kruiden) |
| introductiedatum |
: |
25 april 2009 |
| verkrijgbaar |
: |
vanaf eind april 2009 |
| afbeelding etiket |
: |
“De rederijkers”, schilderij van Jan Steen |
| gisting |
: |
hooggegist met nagist op fles en fust |
| alcohol |
: |
5,6 vol. % |
| startdichtheid |
: |
13,0 °Plato |
| kleur |
: |
13 EBC |
| bitterheid: |
: |
12,5 EBU |
| mout |
: |
pilsmout (3 EBC), tarwemout (15 EBC) |
| hop |
: |
Hallertau Mittelfrüh (bitterhop en aromahop) |
| gist |
: |
Wyeast |
|
|
|
| suggestie |
|
|
| kaas |
: |
belegen Hollandse geitenkaas |
