Kerstbomenbier

naam: Kerstbomenbier
biertype: Kerst/winterbier, gebrouwen met echte dennetoppen
introductiedatum: 15 december 2011
verkrijgbaar:

sinds eind 2013 heeft dit bier een nieuwe naam:

Pine Tops Boogie Ale

gisting: bovengisting, met nagisting op fles en fust
alcohol: 6,3 vol. %
startdichtheid: 14,9 °Plato
kleur: 37 EBC
bitterheid: 34 EBU
mout: pils, cara
hop: Hallertau Hersbrucker (bitterhop), Styrian Goldings (bitterhop)
gist: bovengist
toevoegingen: dennetoppen, zoethout, sinaasappelschil, steranijs
smaakcombinatie
kaas: ?

Leidsch Kerstbomenbier, etiket 2011