Leidsch Bier » Bierborrel

4e Leidsche Bierborrel, met ’speciaalbier & vis’

JW — Sun, 01 Nov 2009 11:07:22 +0000

Vrijdag 6 november aanstaande vindt alweer de vierde editie plaats van de Leidsche Bierborrel. Deze keer zijn we te gast bij het Belgisch biercafé Olivier (Hooigracht 23, Leiden). De Bierborrel begint om 17 uur, en eindigt meestal rond 20 uur.

Op tap: Leidsch Blond, Leidsch Dubbel, en Leidsch Weizen.

Tijdens de vorige Bierborrel hebben we mooie combinaties geproefd van speciaalbier en kaas. Ook is de nieuwe KBC-folder over “Speciaalbier en eten, een perfecte combinatie” (PDF) gepresenteerd.

Deze keer gaan we nog een stapje verder. Chef-kok Tim heeft een aantal geweldige combinaties gecreëerd van speciaalbier en vis. Geen eenvoudige opgave, want dit is nog grotendeels onontgonnen terrein. Ik kan jullie verzekeren: het wordt een bijzondere smaakbeleving!

Wil je nu wel eens weten hoe bier gemaakt wordt? Da’s mooi, want tijdens de Bierborrel geven we ook een demonstratie bierbrouwen. In zes eenvoudige stappen leer je hoe dat moet.

Zoals altijd geldt:
- iedereen is van harte welkom
- de toegang is gratis
- de bieren (of andere drankjes) zijn voor eigen rekening

De proeverij en de demonstratie worden je aangeboden door Olivier, in samenwerking met Leidsch Bier.

3e Leidsche Bierborrel, met ’speciaalbier & kaas’

JW — Sat, 22 Aug 2009 11:01:36 +0000

Op vrijdag 4 september van 17 tot 19 uur is er weer een Leidsche Bierborrel. We zijn te gast bij North End (Noordeinde 55).

Zoals gebruikelijk weer alle Leidsche Bieren op de tap (Blond, Dubbel, en Weizen), en deze keer een proeverij met geweldige combinaties van ‘Speciaalbier & Kaas’!

2e Leidsche Bierborrel, met biercocktail

JW — Sat, 13 Jun 2009 10:57:16 +0000

Het is alweer bijna twee maanden geleden, dat we het glas hieven ter gelegenheid van het vijfjarig bestaan van Leidsch Bier. De toespraak van wethouder (en speciaalbierliefhebber!) De Haan viel in zeer goede aarde, en ook het nieuwe Leidsch Weizen oogstte veel waardering. Kortom, een perfecte opening van het lustrumjaar.

Zoals al aangekondigd is er om de twee maanden een Leidsche Bierborrel in één van de café’s in Leiden. De data en locaties daarvan vind je onder het kopje Agenda.

Aanstaande vrijdag (19 juni) is de beurt aan Lemmy’s Biercafé, Morsstraat 24 in Leiden. De borrel duurt officieel van 17 tot 19 uur, maar langer blijven is ongetwijfeld geen straf. Vrijdag staan maar liefst alledrie de Leidsch Bieren op tap: Blond, Dubbel en Weizen!

Als speciale attractie tijdens deze Bierborrel zullen we een Biercocktail schenken, met Leidsch Blond als één van de ingrediënten. Een unieke gelegenheid om deze nieuwe variatie met bier te ontdekken!

Introductie Leidsch Weizen

JW — Thu, 02 Apr 2009 10:56:10 +0000

Vanaf zaterdag 25 april is Leidsch Weizen verkrijgbaar. De feestelijke introductie vindt plaats van 16 tot 19 uur, bij café De Grote Beer (Rembrandtstaat 27). Iedereen is van harte welkom!