Pumpkin Raisin Bock is klaar voor de herfst!

In 2011 maakten we onze eerste, experimentele batch Pumpkin Raisin Bock voor een klein bierfestivalletje in Noordwijk. Geen gewoon bockbiertje, want daar zijn er al heel veel van (en heel smakelijk, overigens). Bij ons bockbier gebruiken we als extra ingrediënten pompoen en rozijn. Twee herfstige ingrediënten, die net even iets extra’s geven

Lees meer ›

Geplaatst in Geen categorie

Kom op bezoek bij de bierbrouwer!

Op zaterdag 6 en zondag 7 juni vieren we de 6e editie van de Nederlandse Brouwerijdagen. Dit jaar doen er maar liefst 105 brouwerijen mee. De Leidsche Bierbrouwerij is (als initiatiefnemer) natuurlijk ook weer van de partij. We zijn op beide dagen geopend voor het publiek van 14:00 tot 19:00

Lees meer ›

Geplaatst in Evenementen

Festivalseizoen staat weer voor de deur

Het festivalseizoen van 2015 staat voor de deur. Een hele serie evenementen waar de Leidsche Bieren getapt zullen worden. Kijk voor het complete overzicht in de Agenda. Geniet ervan!

Geplaatst in Evenementen

Leids biergilde blaast traditie nieuw leven in

Exact 553 jaar na dato hebben we een prachtig stukje Leidse bierbrouwhistorie in ere hersteld. Leiden heeft weer een gilde van bierbrouwers: het Sint Stevensgilde! (uit: Leidsch Dagblad, 10 november 2014)

Geplaatst in Stevensgilde

Helaas geen Pumpkin Raisin Bock in 2014

Helaas hebben we moeten besluiten om de Pumpkin Raisin Bock, editie 2014 af te keuren. Er zit een scherpe, droge smaak aan die absoluut niet thuishoort in een bockbier. Het is nog niet duidelijk waar deze smaakafwijking vandaan komt. Het grootste verschil met vorig jaar is dat we de pompoen

Lees meer ›

Geplaatst in Pumpkin Raisin Bock

Leidsch Bier heeft het album van Bierwandeling.nl gedeeld.

... See MoreSee Less

Foto's van de eerste editie van het gigantisch gezellige Winterbierfestival Leiden.

View on Facebook

Leidsch Bier heeft 9 nieuwe foto's toegevoegd — met Lambert Vos en Danny Ferket.

Lichtenthaler Bräu (Wenen). ... See MoreSee Less

View on Facebook

Leidsch Bier heeft 12 nieuwe foto's toegevoegd.

1516 Brewing Company (Wenen). 10 hl brouwhuis, 13 x 10 hl fermenters. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Leidsch Bier heeft 3 nieuwe foto's toegevoegd — met Lambert Vos en Danny Ferket.

Beaver Brewing Company (Wenen): 2,5 hl brouwhuis, 2 brouwsels op een dag. In de kelder twee open fermenters (met plastic glas afgedekt) en vier lagertanks. ... See MoreSee Less

View on Facebook