Wees welkom in de brouwerij!

Op zaterdag 28 en zondag 29 mei 2016 vieren we de 7e editie van de Nederlandse Brouwerijdagen. De Leidsche Bierbrouwerij is (als initiatiefnemer van dit evenement) natuurlijk ook weer van de partij. We zijn op beide dagen geopend voor het publiek van 14:00 tot 19:00 uur. De toegang is gratis. Bieren op

Lees meer ›

Geplaatst in Evenementen

Pumpkin Raisin Bock is klaar voor de herfst!

In 2011 maakten we onze eerste, experimentele batch Pumpkin Raisin Bock voor een klein bierfestivalletje in Noordwijk. Geen gewoon bockbiertje, want daar zijn er al heel veel van (en heel smakelijk, overigens). Bij ons bockbier gebruiken we als extra ingrediënten pompoen en rozijn. Twee herfstige ingrediënten, die net even iets extra’s geven

Lees meer ›

Geplaatst in Geen categorie

Kom op bezoek bij de bierbrouwer!

Op zaterdag 6 en zondag 7 juni vieren we de 6e editie van de Nederlandse Brouwerijdagen. Dit jaar doen er maar liefst 105 brouwerijen mee. De Leidsche Bierbrouwerij is (als initiatiefnemer) natuurlijk ook weer van de partij. We zijn op beide dagen geopend voor het publiek van 14:00 tot 19:00

Lees meer ›

Geplaatst in Evenementen

Festivalseizoen staat weer voor de deur

Het festivalseizoen van 2015 staat voor de deur. Een hele serie evenementen waar de Leidsche Bieren getapt zullen worden. Kijk voor het complete overzicht in de Agenda. Geniet ervan!

Geplaatst in Evenementen

Leids biergilde blaast traditie nieuw leven in

Exact 553 jaar na dato hebben we een prachtig stukje Leidse bierbrouwhistorie in ere hersteld. Leiden heeft weer een gilde van bierbrouwers: het Sint Stevensgilde! (uit: Leidsch Dagblad, 10 november 2014)

Geplaatst in Stevensgilde

Leidsch Bier heeft 2 nieuwe foto's toegevoegd.

Gisteren stonden we hier nog gezellig een biertje te drinken tijdens de Nederlandse Brouwerijdagen. En vandaag zijn de mannen van Barendse Loodgieters alweer aan de slag om de aardgasleiding door te trekken naar de brouwzaal. Life goes on in de brouwerij... ... See MoreSee Less

View on Facebook

Leidsch Bier bij Leidsch Bier.

Wat dit is? Je ziet het tijdens de open dagen bij de Leidsche Bierbrouwerij.

Eén weekend per jaar verwelkomen we alle fans van Leidsch Bier. En dit jaar hebben we extra veel grote, fijne apparaten om te showen. ;-)

Biertje erbij... lekkere hapjes... relaxen op het terras (onder of naast de grote roodwitte feesttent)... life is good!

www.leidschbier.nl/2016/05/05/wees-welkom-in-de-brouwerij/

datum/tijd: zaterdag 28 en zondag 29 mei, op beide dagen van 14 tot 19 uur
locatie: Flevoweg 35 A (in de Merenwijk, achter de Gamma) ... See MoreSee Less

Ronald Varekamp, Marco Mansveld and 10 others like this

Jeanette OverduinOh wat jammer. Wij zijn een weekend weg. Heel veel plezier en bier alvast 😄!5 days ago   ·  1

Comment on Facebook

Leidsch Bier heeft 2 nieuwe foto's toegevoegd — met Tess Volkers en Chantal Hageman.

Poeziebier, gebrouwen door Sophie, Chantal en Tess. Een fruitige, amberkleurige Session IPA van 3,5 %. De komende weken te proeven op diverse bierfestivals en tijdens de open dagen bij de Leidsche Bierbrouwerij.

Acht studententeams van de DAC Bierclub 2015 brouwden afgelopen najaar allemaal een eigen variant van hetzelfde bier. Tijdens een blinde keuring door alle teams werd het Poeziebier tot beste bier verkozen. Proficiat!

De dames hebben het bier nu op grotere schaal gebrouwen, en Sophie schreef er een mooi gedicht bij. Daarmee is de naam Poeziebier verklaard, maar je mag het natuurlijk ook een klein beetje anders uitspreken... ;-) ... See MoreSee Less

View on Facebook

Speciaal voor de Week van het Nederlandse Bier hebben we een bijzonder biertje gebrouwen: Patatje Met!

De naam verraadt het al: het is een bier met naast gerstemout maar liefst 50% aardappel als ingrediënt.

Is het raar biertje? Ja! Is het een lekker biertje? Jazeker! Maar waarom aardappels? Nou gewoon, omdat het kan. ;-)

Aardappels... heel Nederland is er groot mee geworden. Van eenvoudige maaltijd (nl.wikipedia.org/wiki/De_aardappeleters) tot culinair hoogstandje (www.missethoreca.nl/restaurant/nieuws/2016/4/sergio-herman-start-frites-atelier-101235000?utm_sou...). De aardappel verdient daarom een eigen biertje: Patatje Met!

En oh ja, aardappels schillen met een WC-borstel aan een boormachine (zoals op dat Youtube-filmpje)? Dat werkt dus echt voor geen meter. Myth busted!
... See MoreSee Less

View on Facebook

PeterPan Pan, Paul Van 't Sant and 40 others like this

Patricia van der LecqKlinkt goed JW! Jammer van die borstel. Hoeveel kilo geschild?2 weeks ago
Brouwerij "de Die"Leuk recept!2 weeks ago   ·  1
Hans U. de JongIk zie een bierstampot aankomen 👍2 weeks ago   ·  1

Comment on Facebook

Vandaag hebben we nog eventjes bijna duizend liter Morsporter en Poeziebier afgevuld. Morgen (en vrijdag en zaterdag) op de tap tijdens het Bierproeffestival in Den Haag. Hoe vers wil je het hebben? ... See MoreSee Less

View on Facebook

Taco Zuidema, Henk En Joke Fukkink and 27 others like this

Joost BankVeel plezier de komende dagen2 weeks ago   ·  1
Rob de GraafMark Visser Erik Bijlsma Remco Speet weekje geduld hebben😉2 weeks ago
Mark VisserTafel is gereserveerd om half zeven. Erik Bijlsma Rob de Graaf Remco Speet Gonzalo2 weeks ago

Comment on Facebook