Morsporter
| naam | : | Leidsch Morsporter |
| biertype | : | Porter (Engels/Amerikaanse stijl) |
| introductiedatum | : | 13 mei 2011 |
| verkrijgbaar | : | Beperkt (fles 50 cl) vanaf juli 2011 (wegens beperkte brouwcapaciteit in Leiden) |
| afbeelding etiket | : |
“De Morspoort (1669), één van de twee laatste stadspoorten van Leiden”
|
| gisting | : | hooggegist met nagisting op fles en fust |
| alcohol | : | 6,1 vol. % |
| startdichtheid | : | 14,9 °Plato |
| kleur | : | 73 EBC |
| bitterheid: | : | 71 EBU |
| mout | : | pale, cara, brown, choco |
| hop | : | Northern Brewer (bitterhop), Bramling Cross (aromahop, dryhop) |
| gist | : | Wyeast |
| smaakcombinatie | ||
| kaas | : | Hollandse geitenkaas met fenegriek |
Lees verder over het ontstaan van de Leidsch Morsporter:
http://www.leidschbier.nl/category/morsporter/.