| naam: | BamBam Steenbier |
| biertype: | steinbier (Duitse stijl) |
| introductiedatum: | 21 juni 2014 |
| verkrijgbaar: | in mei 2017 op tap bij enkele Leidse café’s; en zeer beperkt in duopack geschenkverpakking bij een aantal Leidse bierslijters |
| gisting: | bovengisting |
| alcohol: | 5,1 vol. % |
| startdichtheid: | 12,6 °Plato |
| kleur: | 12 EBC |
| bitterheid: | 30 IBU |
| mout: | pils, tarwe, cara, munich |
| hop: | Hallertau Hersbrucker |
| gist: | bovengist |
Gebrouwen samen met BamBam Steenhouwers met gloeiendhete granietblokken naar oud-Duitse traditie. Bekijk ook de Facebook-pagina over dit bijzondere bier, inclusief de indrukwekkende opnames van het brouwproces: https://www.facebook.com/BambamBier/
