| naam: | Leidse Meester |
| omschrijving: | Dit is het perfecte drankje voor de liefhebber van bier, de cultuur eromheen en cultuur in het algemeen. Het bier is een combinatie van twee brouwstijlen: belgisch witbier en india pale ale. Met een klassiek belgisch witbier als basis smaakt het bier zacht en fris. Door later in het proces te drooghoppen komt daar een fruitige geur en smaak bovenop. Het resultaat is een heerlijk zachte, frisse en fuitige White IPA voor de zomermaanden. Ontwikkeld en gebrouwen met/door de organiserende commissie van Museumnacht Leiden 2021. |
| biertype: | White IPA |
| introductiedatum: | – |
| verkrijgbaar: | beperkt bij enkele zelfstandige slijters in Leiden en omgeving |
| gisting: | bovengisting, met nagisting op fles |
| alcohol: | 5,5 vol. % |
| startdichtheid: | 13,6 °Plato |
| kleur: | 8 EBC |
| bitterheid: | 45 IBU |
| mout: | pils, tarwe |
| hop & kruiden: | Galena, Chinook, Azacca, Citra |
| gist: | bovengist |
| EAN-code: | n.v.t. |
