| naam: | 1121 |
| omschrijving: | Kruidig, blond haverbier van 6%. 900 jaar Pieterskerk Leiden vereeuwigd in een authentiek 15e-eeuws kuytbier. |
| biertype: | Kuitbier (Hollandse stijl) |
| introductiedatum: | 11 september 2021 |
| verkrijgbaar: | in het grand café van de Pieterskerk en beperkt bij enkele zelfstandige slijters in Leiden en omgeving |
| gisting: | bovengisting, met nagisting op fles |
| alcohol: | 6,0 vol. % |
| startdichtheid: | 14,8 °Plato |
| kleur: | 10 EBC |
| bitterheid: | 28 IBU |
| mout: | haver, gerst, tarwe |
| hop & kruiden: | Brewers Gold, Saaz |
| gist: | bovengist |
| EAN-code: | n.v.t. |
