| naam: | Leidsch Weizen |
| omschrijving: | fruitig, lichtgeel, wat troebel bier met banaan in de geur |
| biertype: | Tarwebier (Duitse stijl, dus zonder toevoeging van kruiden) |
| introductiedatum: | 25 april 2009 |
| verkrijgbaar: | van juni t/m september (fles: 33 cl longneck; fust: 20 l), maar afhankelijk van de voorraad |
| gisting: | bovengisting, met nagisting op fles |
| alcohol: | 5,6 vol. % |
| startdichtheid: | 13,0 °Plato |
| kleur: | 13 EBC |
| bitterheid: | 12,5 IBU |
| mout: | pils, tarwe |
| hop: | Hallertau Mittelfrüh (bitterhop en aromahop) |
| gist: | bovengist |
| smaakcombinatie | |
| kaas: | belegen Hollandse geitenkaas |
