| naam: | Boisot (spreek uit: Bwazzó) |
| omschrijving: | zwaar, donker bier met gember en speculaaskruiden |
| biertype: | quadrupel |
| introductiedatum: | 10 januari 2018 |
| verkrijgbaar: | beperkt, op fles en fust |
| gisting: | bovengisting, met nagisting op fles |
| alcohol: | 8,8 vol. % |
| startdichtheid: | 21,8 °Plato |
| kleur: | 38 EBC |
| bitterheid: | 34 IBU |
| ingrediënten: | water, mout (gerst), hop en gist |
| EAN-code: | 8718868015136 (BOISOT33) |
| smaakcombinatie | |
| kaas: | 1. Zeer Oude Nellesteijn (Wassenaar, achter Valkenburgse Meer) 2. Blu Elegante (Italië) |
.png "Boisot, etiket 2022")
.png "Boisot, etiket 2021")
Lees hier meer over de serie bieren “Helden van Leidens Ontzet”:
https://www.leidschbier.nl/2017/11/28/helden-van-leidens-ontzet/
