| naam: | Sweet Cinner |
| omschrijving: | zwaar, donker bier met een hint van kaneel en honing uit het Zuiderpark (Den Haag) |
| biertype: | Russian Imperial Porter |
| introductiedatum: | 6 september 2014 |
| verkrijgbaar: | op tap tijdens de introductie (Brewda, Breda); eind 2014 mogelijk nog op tap in een café in Den Haag of Leiden |
| gisting: | bovengisting |
| alcohol: | 8,0 vol. % |
| startdichtheid: | 19,7 °Plato |
| kleur: | 81 EBC |
| bitterheid: | 78 IBU |
| mout: | pale, cara, brown, carafa |
| hop: | Northern Brewer (bitterhop) |
| gist: | bovengist |
| toevoegingen: | honing uit het Zuiderpark, kaneel |
Gebrouwen samen met Martijn Kamphuis van PodjeBier.nl. Later meer over dit brouwavontuur als onderdeel van de Brew Off van Podjebier.
