| naam: | Pine Tops Boogie Ale |
| omschrijving: | kruidig, donker bier, gebrouwen met dennentoppen |
| biertype: | Winterbier |
| introductiedatum: | 15 december 2011 (onder de naam Kerstbomenbier) |
| verkrijgbaar: | in december/januari (fles: 33 cl longneck; fust: 20 l), maar afhankelijk van de voorraad |
| gisting: | bovengisting, met nagisting op fles |
| alcohol: | 6,1 vol. % |
| startdichtheid: | 14,9 °Plato |
| kleur: | 37 EBC |
| bitterheid: | 33 IBU |
| mout: | pils, cara |
| hop: | Hallertau Hersbrucker (bitterhop), Styrian Goldings (bitterhop) |
| gist: | bovengist |
| toevoegingen: | dennentoppen, zoethout, sinaasappelschil, steranijs |
| EAN-code: | 8718868015051 (PINETOPS33) |
| smaakcombinatie | |
| kaas: | ? |
Lees hier over het ontstaan van de Pine Tops Boogie Ale:
https://www.leidschbier.nl/2013/11/22/bier-muziek-pine-tops-boogie-ale/
