| naam: | Black ACE |
| omschrijving: | donker bier, dat de citrus-hoppige geur van een IPA combineert met de moutige, donkere smaak van een Porter |
| biertype: | Black IPA |
| introductiedatum: | 30 november 2018 |
| verkrijgbaar: | zeer beperkt, zolang de voorraad strekt (fles: 33 cl longneck; fust: 20 l) |
| gisting: | bovengisting, met nagisting op fles |
| alcohol: | 6,0 vol. % |
| startdichtheid: | 14,8 °Plato |
| kleur: | 53 EBC |
| bitterheid: | 66 IBU |
| mout: | pils, cara, choco |
| hop: | Galena, Azacca, Citra, Ekuanot |
| gist: | bovengist |
| EAN-code: | 8718868015143 (BLACKACE33) |
| smaakcombinatie | |
| kaas: | – |
.png "Black ACE, etiket 2023")
Lees hier verder hoe Bob zijn ultieme bier brouwde: https://www.leidschbier.nl/2018/11/18/black-ace/
