#NBD2011: Open Dagen bij Leidsch Bier

Beste bierliefhebber,Na de succesvolle open brouwerijdag in september 2010 moest er natuurlijk een vervolg komen. En hoe! Dit jaar doen er meer dan 50 brouwerijen mee. Wie en waar vind je op de website: http://www.nederlandsbier.nl.

Ook Leidsch Bier is natuurlijk weer van de partij. We zijn dit jaar op zaterdag 24 én zondag 25 september open, van 14:00 tot 19:00 uur.

Drie bieren op de tap, en een frisje voor wie er fris moet blijven.
1. Leidsch Blond: de ‘gouwe ouwe’ waarmee het allemaal begon;
2. Leidsch Aaipiejee: was vorig jaar nieuw en heeft inmiddels een grote schare fans verworven, zowel in Leiden als daarbuiten.
3. Leidsch Morsporter: is dit jaar in mei gelanceerd, en oogst ook zeer lovende kritieken.

De amateurbrouwers van ’t Wort Wat bemannen de Brouwstappendemo. Alle stappen van het brouwproces worden hier overzichtelijk naast elkaar gedemonstreerd. De brouwers leggen graag de fijne kneepjes van het bierbrouwen aan je uit.

Verder is de Brewzilla 2.4 te bewonderen, waarmee niet alleen nieuwe recepten worden ontwikkeld. Sinds mei doen we hiermee ook de produktiebrouw mee van de Morsporter (0,9 hl per maand). De Brewzilla 3.0 is in aanbouw (2 x 1,5 hl ketels) en van de geplande gistingstanks (2x 6,25 hl) hebben we alvast een impressie.

We serveren divere hapjes die een mooie smaakcombinatie vormen met de bieren.

En alsof dat allemaal nog niet genoeg is… Op zaterdag én zondag is er om 16 uur een presentatie over “Wilde biergist vangen in Leiden (NL)”. Een projectje van André van der Zee en mijzelf. Lees hier meer details: http://www.leidschbier.nl/2011/09/11/wilde-biergist-vangen-in-leiden-nl/.

Het Hollandse weer kan nogal wisselvallig zijn. Binnen én in de nieuwe partytent (8 x 4 meter) staan we in ieder geval droog.

Kom langs en geniet van Leidsch Bier!

Datum: zaterdag 24 en zondag 25 september 2011
Tijd: 14.00 – 19.00 uur
Locatie: Flevodwarsweg 7-J, Leiden

Woon je in de buurt? Dan is de fiets de beste optie: industrieterrein Merenwijk (‘achter de Gamma’) is ongeveer 10 minuten fietsen van het centrum.
Voor wie verder weg woont, is het Openbaar Vervoer het makkelijkste (http://www.9292ov.nl): twee minuten lopen vanaf bushalte “De Rodes”.
De locatie is ook prima per auto te bereiken, maar zorg dan wel voor een BOB.

Geplaatst in Evenementen

Leidsch Bier heeft 2 nieuwe foto's toegevoegd — met Henri Reuchlin bij Leidsch Bier.

Vandaag hebben we het eerste brouwsel Klompenbock gemaakt. Henri, de brouwer van dienst, had het uitstekend naar zijn zin én had zich voor de gelegenheid uitermate charmant uitgedost. ;-) Wel laarzen met extra stevige neuzen overigens: veiligheid voor alles! ... See MoreSee Less

View on Facebook

Bas van Veen, Peter Ouwendijk and 12 others like this

Niels BeekhuizenAi korte broek!2 days ago   ·  1
Rina van RijnNiet echt veilig.😞2 days ago
Leidsch BierYep, volgende keer een lange broek. De aanblik van die blote knieën leidde ook erg af van het brouwen 😁1 day ago   ·  1

Comment on Facebook

Vandaag brengen we weer een hoop lekkers voor jullie mee naar het Leids Bierfestival:

1. SingelBier
donkerblond bier met een fruitige geur (citrus, tropisch fruit); vandaag de laatste fusten, maar we gaan volgende week weer een batch brouwen

2. BamBam Steenbier
amberkleurig bier, gebrouwen met gloeiendhete granietblokken; samen met BamBam Restauratie Steenhouwers hebben we een oude Duitse brouwtechniek weer opnieuw ontdekt

3. Leidsch Kuytbier
kruidig, blond haverbier naar 15e eeuws recept; zeg maar het pilsje van de 15e eeuw: iedereen dronk het in die tijd

4. Morsporter
donkerbruin bier met een moutige smaak, tonen van koffie/chocolade, en blauw fruit (pruimen, bosbessen) in de geur; natuurlijk vernoemd naar de enige echte Morspoort

5. Leidsch Aaipiejee
fruitig, amberkleurig bier met een citrusgeur (grapefruit) en een bittere afdronk; al sinds 2010 vast in het assortiment; 'hip voordat het hip werd'

En als klap op de vuurpijl zetten we in de loop van de middag ook nog een fust KeyTown Collab 2016 op tap. Het bier dat we vorig jaar met alle Leidse brouwerijen samen hebben gebrouwen om de craft beer cultuur in Leiden te vieren. Een zwaar, donker bier met speculaaskruiden en gember. Het bier heeft een geweldige smaakevolutie doorgemaakt.

Vanaf 14 uur op het Hooglandsekerkplein. Tot straks! ... See MoreSee Less

View on Facebook

Leidsch Bier heeft het album van Bierwandeling.nl gedeeld.

... See MoreSee Less

Vaarttocht langs zes horeca-etablissementen waarbij een zomers bier van een kleine Nederlandse brouweij wordt gentuttigd

View on Facebook