Brouwdemo’s voor eerste verjaardag Leidsch Blond

Eind april is het een jaar geleden dat Leidsch Blond werd geïntroduceerd. Inmiddels hebben veel mensen in Leiden en omstreken van dit nieuwe speciaalbier kunnen genieten. Om de eerste verjaardag van Leidsch Blond te vieren verzorgt initiatiefnemer JW Fukkink de komende tijd bierbrouwdemonstraties op diverse locaties in de regio.

Voorbijgangers krijgen uitleg over het brouwproces, de receptuur en de ingrediënten: mout, hop, water en gist. Ze kunnen ook zelf een blik werpen in de brouwketels. Bierbrouwen is eigenlijk een eenvoudig en ambachtelijk proces, dat eeuwenlang op kleine schaal werd beoefend. Ook in de grote ‘pilsfabrieken’ van tegenwoordig gebeurt precies hetzelfde, maar dan op enorme schaal. De demonstraties zijn bedoeld om het bierbrouwen weer ‘dichter bij de mensen’ te brengen.

Brouwdemonstratie tijdens Leiden's Ontzet

De brouwinstallatie met een capaciteit van 40 liter is in eigen beheer gebouwd, zowel voor het ontwikkelen van nieuwe recepten als het geven van brouwdemonstraties op feesten en partijen.

In de Agenda staan alle datums en locaties van de brouwdemonstraties.


LB op Facebook

November 28, 2019
De Bonte Koe

Sinterklaas houdt ook van bier, daarom hebben we nu bij de bonte koe; boisot van de Leidse brouwerij. Een heerlijk zwaar biertje met speculaas kruiden !

Warm worden bij de bonte koe kan niet alleen ... See more

October 27, 2019
Sleutelstad

Bockbieren proeven tijdens negende editie Bokkenwandeling Leiden
https://sleutelstad.nl/2019/10/26/bockbieren-proeven-tijdens-negende-editie-bokkenwandeling-leiden/

October 20, 2019
Foto's uit het bericht van Leidsch Bier

Aanstaande zaterdag is (voor zover wij ons kunnen herinneren) het allereerste bockbierfestival in Leiden. Voor deze bijzondere gelegenheid brengen we maar liefst drie bockbieren mee!

Natuurlijk de ... See more

« 1 of 23 »
Top