Brouwdemo’s voor eerste verjaardag Leidsch Blond

Eind april is het een jaar geleden dat Leidsch Blond werd geïntroduceerd. Inmiddels hebben veel mensen in Leiden en omstreken van dit nieuwe speciaalbier kunnen genieten. Om de eerste verjaardag van Leidsch Blond te vieren verzorgt initiatiefnemer JW Fukkink de komende tijd bierbrouwdemonstraties op diverse locaties in de regio.

Voorbijgangers krijgen uitleg over het brouwproces, de receptuur en de ingrediënten: mout, hop, water en gist. Ze kunnen ook zelf een blik werpen in de brouwketels. Bierbrouwen is eigenlijk een eenvoudig en ambachtelijk proces, dat eeuwenlang op kleine schaal werd beoefend. Ook in de grote ‘pilsfabrieken’ van tegenwoordig gebeurt precies hetzelfde, maar dan op enorme schaal. De demonstraties zijn bedoeld om het bierbrouwen weer ‘dichter bij de mensen’ te brengen.

Brouwdemonstratie tijdens Leiden's Ontzet

De brouwinstallatie met een capaciteit van 40 liter is in eigen beheer gebouwd, zowel voor het ontwikkelen van nieuwe recepten als het geven van brouwdemonstraties op feesten en partijen.

In de Agenda staan alle datums en locaties van de brouwdemonstraties.


LB op Facebook

August 6, 2020
Leidsch Fruity Blond

We hebben een erg fijne en ook bijzondere batch bier afgevuld: Leidsch Fruity Blond!

Het is een ... See more

July 30, 2020

Eerlijk is eerlijk: wij zijn nog niet naar de sportschool geweest na de lockdown. Maar we hebben ... See more

July 25, 2020
Karelsbiofriet Leiden

Kennen jullie de Leidse biertjes al? Dit zijn verschillende biertjes uit, jawel, Leiden met hele ... See more

« 1 of 4 »
Top