Helaas geen Pumpkin Raisin Bock in 2014

Helaas hebben we moeten besluiten om de Pumpkin Raisin Bock, editie 2014 af te keuren. Er zit een scherpe, droge smaak aan die absoluut niet thuishoort in een bockbier.

Het is nog niet duidelijk waar deze smaakafwijking vandaan komt. Het grootste verschil met vorig jaar is dat we de pompoen dit jaar mét schil hebben laten vergisten in het jongbier. Mogelijk ligt daarin de oorzaak.

De hele batch (ca. 800 liter in flessen en fusten) wordt niet uitgeleverd en vernietigd.

Met excuses aan iedereen die zich weer op de Pumpkin Raisin Bock verheugd had, o.a. bij het Bokbierfestival in Amsterdam, de Bokkenwandeling in Leiden, en bij diverse slijterijen in de regio.

Als kleine brouwerij hoeven we gelukkig geen concessies te doen aan de kwaliteit van onze bieren. Commerciële en financiële afwegingen zijn natuurlijk ook van belang, maar niet doorslaggevend. We rekenen op jullie begrip.


LB op Facebook

October 12, 2019
We gaan beginnen! - Vrienden van het Singelpark

Afgelopen maandag is de (langverwachte) bouw gestart van de voetgangersbruggen voor het Singelpark. Hoera!

Is er een mooiere manier om dat te vieren dan met een vers getapt SingelBier bij het ... See more

October 3, 2019
Magdalena Moons, heldin van het Leidens Ontzet?

Magdalena Moons, heldin van het Leidens Ontzet?

Zeker wel, en daarom hebben wij een bier naar haar vernoemd! :-)

https://www.omroepwest.nl/media/30186/Magdalena-Moons-heldin-van-het-Leidens-Ontzet

Louis Boisot, Jan van Hout, Jan van der Does, Willem Corneliszoon van Duyvenbode en Pieter Adriaanszoon van der Werf. Leidens Ontzet kent vele helden. Maar een die in twijfel wordt getrokken, is het ... See more

September 25, 2019

Trip down memory lane...

Vandaag is het precies 9 jaar geleden dat we onze Leidsch Aaipiejee lanceerden; toen één van de eerste India Pale Ales in Nederland. Sindsdien heeft deze bierstijl ... See more

« 1 of 22 »
Top