Blog Archives

Helaas geen Pumpkin Raisin Bock in 2014

Helaas hebben we moeten besluiten om de Pumpkin Raisin Bock, editie 2014 af te keuren. Er zit een scherpe, droge smaak aan die absoluut niet thuishoort in een bockbier.

Het is nog niet duidelijk waar deze smaakafwijking vandaan komt. Het grootste verschil met vorig jaar is dat we de pompoen dit jaar mét schil hebben laten vergisten in het jongbier.

Lees meer ›



Pumpkin Raisin Bock 2013

Leidsch Pumpkin Raisin Bock, tap 2013

Leidsch Pumpkin Raisin Bock is dit jaar alleen op tap verkrijgbaar. We hebben weliswaar een ‘grote’ batch van ruim 4 hl gemaakt, maar de vraag naar fusten was zo groot dat er geen flessen meer afgevuld konden worden. Dit weekend op tap bij het BBF A’dam,

Lees meer ›



Leidsch Pumpkin Raisin Bock alleen in Noordwijk

Door Erik Bouman van Hillegomse brouwerij Klein Duimpje werd ik uitgenodigd om deel te nemen aan een nieuw bierfestival in Noordwijk (ZH). Voorwaarde was wel dat ik minstens één bockbier zou schenken. Gelukkig had ik in 2007 al wat receptuur-ontwikkeling gedaan voor een bockbier. Over de smaak was ik toen al wel tevreden,

Lees meer ›



LB op Facebook

October 27, 2019
Sleutelstad

Bockbieren proeven tijdens negende editie Bokkenwandeling Leiden
https://sleutelstad.nl/2019/10/26/bockbieren-proeven-tijdens-negende-editie-bokkenwandeling-leiden/

October 20, 2019
Foto's uit het bericht van Leidsch Bier

Aanstaande zaterdag is (voor zover wij ons kunnen herinneren) het allereerste bockbierfestival in Leiden. Voor deze bijzondere gelegenheid brengen we maar liefst drie bockbieren mee!

Natuurlijk de ... See more

« 1 of 23 »
Top