Helaas geen Pumpkin Raisin Bock in 2014

Helaas hebben we moeten besluiten om de Pumpkin Raisin Bock, editie 2014 af te keuren. Er zit een scherpe, droge smaak aan die absoluut niet thuishoort in een bockbier.

Het is nog niet duidelijk waar deze smaakafwijking vandaan komt. Het grootste verschil met vorig jaar is dat we de pompoen dit jaar mét schil hebben laten vergisten in het jongbier. Mogelijk ligt daarin de oorzaak.

De hele batch (ca. 800 liter in flessen en fusten) wordt niet uitgeleverd en vernietigd.

Met excuses aan iedereen die zich weer op de Pumpkin Raisin Bock verheugd had, o.a. bij het Bokbierfestival in Amsterdam, de Bokkenwandeling in Leiden, en bij diverse slijterijen in de regio.

Als kleine brouwerij hoeven we gelukkig geen concessies te doen aan de kwaliteit van onze bieren. Commerciële en financiële afwegingen zijn natuurlijk ook van belang, maar niet doorslaggevend. We rekenen op jullie begrip.

Posted in Pumpkin Raisin Bock

LB op Facebook

June 27, 2019

Het wordt zaterdag weer een heerlijk feestje bij de Hooglandse Kerk! :-)

We brengen allemaal zomerse bieren mee:

1. Bittere Tranen: fris, lichtblond bier van 5 % met een klein bittertje (laatste ... See more

May 22, 2019
Midzomer BBQ en Bierfestival

Onze Earlybird tickets zijn vanaf nu verkrijgbaar!
Ga naar https://kleinduimpje.nl/event/6e-midzomer-bier-en-bbq-festival/

May 19, 2019
Foto's uit het bericht van Leidsch Bier

Jansen Tripel, het huisbier van café Meneer Jansen.

Het recept ontwikkelden we ruim twee jaar geleden samen met Hans Lardee, de eigenaar van het café. Zijn collega's en vrienden stelden hun ... See more

« 2 of 19 »