Blog Archives

Kom je de nieuwe brouwerij bewonderen?

De Nederlandse Brouwerijdagen zijn alweer toe aan de 8e editie. Als initiatiefnemer van dit landelijke evenement (in 2010) doet de Leidsche Bierbrouwerij natuurlijk ook weer mee. Dit jaar zijn we extra trots om jullie te mogen ontvangen op onze nieuwe locatie. De brouwzaal is inmiddels volop in gebruik en ook

Lees meer ›

Posted in Evenementen, Verhuizing

Eindelijk weer brouwerij in Leiden

Bijna honderd jaar na de sluiting van Stoombierbrouwerij De Posthoorn heeft Leiden weer een eigen bierbrouwerij. En dat vieren we met de introductie van een nieuw bier: de Morsporter, ontwikkeld en gebrouwen op Leidse bodem. De Morsporter zal voor het eerst getapt worden op vrijdag 13 mei 2011, vanaf 17:30 uur.

Lees meer ›

Posted in Morsporter, Verhuizing

De verhuizing van Leidsch Bier is afgerond!

Het bleek toch nog een aardig karwei, maar met de nodige hulp is het ‘Leidsch Bierpaleis’ nu (bijna) helemaal klaar. De buitengevel van links naar rechts: deur naar trappenhuis en hoofdingang, raam van het proeflokaal, roldeur naar het magazijn, en personeelsingang. De pico-brouwerij (Brewzilla 2.4, waar de nieuwe Leidsch Bier-recepten

Lees meer ›

Posted in Verhuizing

Leidsch Bier gaat verhuizen… naar Leiden!

De allereerste levering van Leidsch Blond in april 2004 vond nog plaats aan de Beekforel in Leiden. Een enorme truck met oplegger slaagde er met moeite in de smalle straat door te komen en drie pallets met bier af te leveren. En toen moest alles ook nog naar binnen gesjouwd

Lees meer ›

Posted in Verhuizing

LB op Facebook

November 23, 2018
Singelpark

Onze grote dank gaat uit naar deze geweldige partners! Rabobank TK Challenge PLNT Leiden Leidsch Bier Isabelle Riffon Leonardo College Fonds 1818 Nieuwenburg Sfeer & Events Universal Greenfields en ... See more

October 25, 2018
Kleine batch Kölsch

Vandaag brouwen we een kleine batch van het Duitse biertype Kölsch. Tradioneel mag een Kölsch alleen gebrouwen worden met zicht op de Dom van Keulen. In de Leidse Merenwijk lossen we dat natuurlijk ... See more

October 21, 2018
BetterBagels

Vandaag is het weer eens tijd voor een experimentje.

Op aanraden van Sander hebben we vandaag ook onze fameuse BagelDogs gemaakt met het “Jansen Tripel / Mosterd”-deeg. Dan zit de mosterd al ... See more

« 2 of 4 »