Leidsche Flip, biercocktail

Leidsch Bier is niet alleen heerlijk om te drinken, maar je kunt er ook verrukkelijke biercocktails mee maken!

In het boek “Doe Het Eens Met Bier” (ISBN 978-90-5826-510-4) beschrijft Jeff Van den Steen meer dan 150 verrassende cocktails met bier.ย Van bier met niet-alcoholische dranken en/of toevoegsels, via bier met bier, tot bier met andere alcoholische dranken.

Natuurlijk ben ik ook aan het experimenteren geslagen met biercocktails op basis van de Leidsche bieren. De kunst is (volgens mij) om een combinatie te maken, waarin je nog steeds de geur en smaak van het bier herkent.

Leidsche Flip, biercocktail
recept Leidsche Flip v3

Klik hier voor het recept (PDF) van de Leidsche Flip, op basis van Leidsch Dubbel. Heerlijk als aperitief, of bij een dessert met chocolade en/of caramel.

Geniet!


LB op Facebook

2021/06/25

๐—š๐—˜๐—ญ๐—ข๐—–๐—›๐—ง: ๐—ฐ๐—ถ๐˜๐—ฟ๐—ผ๐—ฒ๐—ป๐—บ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐˜€๐˜€๐—ฒ ๐˜‚๐—ถ๐˜ ... See more

2021/06/19

Trots op Rob!

In november 2020 werden Rob en ik (JW) aan elkaar gekoppeld door Rogier ... See more

2021/06/18

Bakkerij Hugo de Groot in Oegstgeest weet wel hoe je je vader blij kunt maken, zeg!

Wat denk je ... See more

Top