Leidsche Flip, biercocktail

Leidsch Bier is niet alleen heerlijk om te drinken, maar je kunt er ook verrukkelijke biercocktails mee maken!

In het boek “Doe Het Eens Met Bier” (ISBN 978-90-5826-510-4) beschrijft Jeff Van den Steen meer dan 150 verrassende cocktails met bier. Van bier met niet-alcoholische dranken en/of toevoegsels, via bier met bier, tot bier met andere alcoholische dranken.

Natuurlijk ben ik ook aan het experimenteren geslagen met biercocktails op basis van de Leidsche bieren. De kunst is (volgens mij) om een combinatie te maken, waarin je nog steeds de geur en smaak van het bier herkent.

Leidsche Flip, biercocktail
recept Leidsche Flip v3

Klik hier voor het recept (PDF) van de Leidsche Flip, op basis van Leidsch Dubbel. Heerlijk als aperitief, of bij een dessert met chocolade en/of caramel.

Geniet!

Posted in Biercocktail

LB op Facebook

2 months ago
Singelpark

Zin om een keer het lekkere Singelbier van onze partner Leidsch Bier te proeven? Dat kan bij steeds ... See more

3 months ago

Peurbakkentocht 2018: Stamgasten gefeliciteerd met jullie 1e prijs bij de Particulieren!

(foto: ... See more

3 months ago

Jilleboys bottelen Jillebier voor Jilleba! 😉

« 1 of 25 »