Leidsche Flip, biercocktail

Leidsch Bier is niet alleen heerlijk om te drinken, maar je kunt er ook verrukkelijke biercocktails mee maken!

In het boek “Doe Het Eens Met Bier” (ISBN 978-90-5826-510-4) beschrijft Jeff Van den Steen meer dan 150 verrassende cocktails met bier. Van bier met niet-alcoholische dranken en/of toevoegsels, via bier met bier, tot bier met andere alcoholische dranken.

Natuurlijk ben ik ook aan het experimenteren geslagen met biercocktails op basis van de Leidsche bieren. De kunst is (volgens mij) om een combinatie te maken, waarin je nog steeds de geur en smaak van het bier herkent.

Leidsche Flip, biercocktail
recept Leidsche Flip v3

Klik hier voor het recept (PDF) van de Leidsche Flip, op basis van Leidsch Dubbel. Heerlijk als aperitief, of bij een dessert met chocolade en/of caramel.

Geniet!


LB op Facebook

April 17, 2020

Vergeet juist nu niet om te genieten van de fijne dingen in het leven: een warm zonnetje op je gezicht en een goudgeel zonnetje in je bierglas!

Grote fles Leidsch Blond nu met gratis een elegant ... See more

April 14, 2020
STAD Leiden

Heb jij zin om Koningsdag 2020 te vieren met een lekker Leids biertje in je hand en je vrienden om je heen in een Leids cafeetje? Dat kan met Willie in je Woonkamer! Das toch Maxima’al genieten?
... See more

April 10, 2020
BetterBagels

Superrrr lekkerrrr!

Hi beste BetterBagels fans,

Het weekend staat weer voor de deur, dat betekent dat BetterBagels weer beperkt open zal zijn.
Vrijdag, zaterdag en zondag kan je weer bij ons terecht voor heerlijke ... See more

« 2 of 32 »
Top