HOPDATE #1: de start

Naast water, mout en gist is hop een belangrijke ingrediënt van bier. Het geeft bitterheid aan het bier en zorgt voor langere houdbaarheid. Maar hop is veel meer dan dat. Nieuw ontwikkelde hopsoorten geven een geweldige geur en smaak aan het bier. Bij bieren zoals onze Aaipiejee en SingelBier is hop zelfs de hoofdrolspeler qua geur en smaak!

Om jullie (en onszelf trouwens ook) meer kennis te laten maken met hop hebben we in het voorjaar twee grote plantenbakken geplaatst tegen de voorgevel van de brouwerij. En we hebben twee hopsoorten uitgezocht, die vooral bekend staan om hun aromatische karakter. De komende maanden gaan de hopplanten, als het goed is, helemaal omhoog klimmen langs een touw dat we daarvoor langs de muur spannen. Hop is een zeer snelle groeier: in de zomermaanden tot wel 20 centimeter per dag!

Wil je de jonge hopplantjes met eigen ogen aanschouwen en ze succes wensen met hun klimtocht? Kom dan naar de Brouwerijdagen op zaterdag 25 en zondag 26 mei 2019, op beide dagen van 14 tot 19 uur. Iedereen is van harte welkom en de toegang is gratis.

Meer info: https://www.leidschbier.nl/2019/05/12/bezoek-de-bron-van-vloeibaar-geluk

In de volgende HOPDATE meer over de voedingsbodem voor de hopplanten, die we speciaal voor ze hebben samengesteld.


LB op Facebook

April 17, 2020

Vergeet juist nu niet om te genieten van de fijne dingen in het leven: een warm zonnetje op je gezicht en een goudgeel zonnetje in je bierglas!

Grote fles Leidsch Blond nu met gratis een elegant ... See more

April 14, 2020
STAD Leiden

Heb jij zin om Koningsdag 2020 te vieren met een lekker Leids biertje in je hand en je vrienden om je heen in een Leids cafeetje? Dat kan met Willie in je Woonkamer! Das toch Maxima’al genieten?
... See more

April 10, 2020
BetterBagels

Superrrr lekkerrrr!

Hi beste BetterBagels fans,

Het weekend staat weer voor de deur, dat betekent dat BetterBagels weer beperkt open zal zijn.
Vrijdag, zaterdag en zondag kan je weer bij ons terecht voor heerlijke ... See more

« 2 of 32 »
Top