HOPDATE #1: de start

Naast water, mout en gist is hop een belangrijke ingrediënt van bier. Het geeft bitterheid aan het bier en zorgt voor langere houdbaarheid. Maar hop is veel meer dan dat. Nieuw ontwikkelde hopsoorten geven een geweldige geur en smaak aan het bier. Bij bieren zoals onze Aaipiejee en SingelBier is hop zelfs de hoofdrolspeler qua geur en smaak!

Om jullie (en onszelf trouwens ook) meer kennis te laten maken met hop hebben we in het voorjaar twee grote plantenbakken geplaatst tegen de voorgevel van de brouwerij. En we hebben twee hopsoorten uitgezocht, die vooral bekend staan om hun aromatische karakter. De komende maanden gaan de hopplanten, als het goed is, helemaal omhoog klimmen langs een touw dat we daarvoor langs de muur spannen. Hop is een zeer snelle groeier: in de zomermaanden tot wel 20 centimeter per dag!

Wil je de jonge hopplantjes met eigen ogen aanschouwen en ze succes wensen met hun klimtocht? Kom dan naar de Brouwerijdagen op zaterdag 25 en zondag 26 mei 2019, op beide dagen van 14 tot 19 uur. Iedereen is van harte welkom en de toegang is gratis.

Meer info: https://www.leidschbier.nl/2019/05/12/bezoek-de-bron-van-vloeibaar-geluk

In de volgende HOPDATE meer over de voedingsbodem voor de hopplanten, die we speciaal voor ze hebben samengesteld.


LB op Facebook

April 9, 2020

Geniet met Pasen van zo'n héééééérlijke, grote fles Leidsch Blond. Lekker even relaxen en dromen over de mooie tijden die ongetwijfeld weer gaan komen!

Tijdens de Sweet Sixteen-actie bij ... See more

April 5, 2020
BetterBagels

Topactie van BetterBagels!

Support your local brewer!

Spoiler alert: vanaf volgende week ook Leidsch Bier te koop bij BetterBagels.

Omdat de lokale brouwerijen het al moeilijk genoeg hebben, nemen wij enkele Leidsch ... See more

April 4, 2020
Stadsbrouwhuis Leiden

Vanmiddag vanaf 14:00 vanuit het Stadsbrouwhuis SBH 4 YRS LIVE, met om:

14:00
Live Muziek van Rob Baars in Muziek

14:30
Gast, JW Fukkink over Leidsch Bier

15:00
Live Muziek van Chris Koenen en ... See more

« 3 of 32 »
Top