Blog Archives

Aaipiejee bier van de maand bij Mitra!

Met groot genoegen kunnen we melden dat Leidsch Aaipiejee in september 2014 bier van de maand is bij alle (ruim 200) Mitra-vestigingen in heel Nederland!
http://folder.mitra.nl/mitra-folder-week-37-38/page/6-7

Leidsch Aaipiejee is geïnspireerd door de fruitige, bittere India Pale Ales (IPA, spreek uit: aaipiejee) van de craft breweries in de Verenigde Staten,

Lees meer ›



Leidsch Aaipiejee scoort op Winterbierfestival

PINT-regio Zuid-Holland organiseerde op 23 januari jongstleden alweer de 18e editie van het Winterbier Festival (WBF). De organisatie was genegen om Leidsch Aaipiejee als een soort ‘special guest’ te schenken op het WBF, want eigenlijk is de Aaipiejee natuurlijk helemaal geen winterbier.

De bezoekers van het WBF konden het in ieder geval waarderen,

Lees meer ›



Aaipiejee (4) – tweede keuring en brouwopdracht

In het vorige bericht over de Aaipiejee vind je meer over de eerste keuring en tweede proefbrouw.

De keuring van het tweede proefbrouwsel vond half mei 2010 plaats. Opnieuw waren we te gast bij Jill’s, maar nu in de zijzaal omdat het gezelschap wat groter was.

Lees meer ›



Aaipiejee (3) – eerste keuring en tweede proefbrouw

In het vorige bericht over de Aaipiejee vind je meer over de receptuur en eerste proefbrouw.

In maart had ik de bierkenners van Biergilde Hartensteeg en een paar biervrienden gevraagd om mijn eerste proefbrouw te keuren. En zo kon het gebeuren dat we bij Jill’s op een vroege zondagmiddag al aan het bier zaten.

Lees meer ›



Aaipiejee (2) – receptuur en eerste proefbrouw

In het vorige bericht over de Aaipiejee vind je meer informatie over het biertype India Pale Ale (IPA = Aaipiejee). We gaan nu verder met het opstellen van de receptuur.

Voor de receptuur van de Aaipiejee ben ik uitgegaan van een recept dat ik eerder heb gebrouwen in mei 2007.

Lees meer ›



LB op Facebook

May 1, 2020
Making more RESCUE PACKS

BEDANKT!

Voor jullie lieve reacties en steunbetuigingen en deelacties...

...en natuurlijk voor het kopen van de RESCUE PACKS!

Het gaat zo hard, dat we als een speer extra packs aan het maken zijn: ... See more

April 23, 2020
Leidsch Bier RESCUE PACK

Ondanks het mooie weer hangt er een donkere wolk boven de brouwerij. Het grootste deel van onze verkoop (via de horeca) ligt helaas stil 😢.

Maar we gaan niet bij de pakken neerzitten en ... See more

April 20, 2020
CRAFT

#supportyourlocalbrewery

Nederlandse brouwerijen niet gesteund door corona-regeling TOGS

Helft van onafhankelijke brouwerijen in Nederland vreest voor banen

Op basis van een enquête onder Nederlandse brouwerijen trekken ... See more

« 1 of 32 »
Top