Foto's uit het bericht van Leidsch Bier

HOPDATE #1

Naast water, mout en gist is hop een belangrijke ingrediënt van bier. Het geeft bitterheid aan het bier en zorgt voor langere houdbaarheid. Maar hop is veel meer dan dat. Nieuw ontwikkelde hopsoorten geven een geweldige geur en smaak aan het bier. Bij bieren zoals onze Aaipiejee en SingelBier is hop zelfs de hoofdrolspeler qua geur en smaak!

Om jullie (en onszelf trouwens ook) meer kennis te laten maken met hop hebben we in het voorjaar twee grote plantenbakken geplaatst tegen de voorgevel van de brouwerij. En we hebben twee hopsoorten uitgezocht, die vooral bekend staan om hun aromatische karakter. De komende maanden gaan de hopplanten, als het goed is, helemaal omhoog klimmen langs een touw dat we daarvoor langs de muur spannen. Hop is een zeer snelle groeier: in de zomermaanden tot wel 20 centimeter per dag!

Wil je de jonge hopplantjes met eigen ogen aanschouwen en ze succes wensen met hun klimtocht? Kom dan naar de Brouwerijdagen op zaterdag 25 en zondag 26 mei 2019, op beide dagen van 14 tot 19 uur. Iedereen is van harte welkom en de toegang is gratis.

Meer info: https://www.leidschbier.nl/2019/05/12/bezoek-de-bron-van-vloeibaar-geluk

In de volgende HOPDATE meer over de voedingsbodem voor de hopplanten, die we speciaal voor ze hebben samengesteld. ... See more

Bezoek de bron van vloeibaar geluk! | Leidsch Bier: Keytown Craft Beers

Bezoek de bron van vloeibaar geluk!

Bierbrouwen… het blijft een magisch proces: uit eenvoudige grondstoffen water, graan, hop en gist ontstaat vloeibaar geluk. Tijdens de open dagen vertellen we je alles over het brouwen van bier en laten verschillende ingrediënten ruiken en proeven. En je mag zelf een slokje kersvers bier rechtstreeks uit de vergistingstank tappen!

Jullie kunnen ook de hopplanten bewonderen, die we dit voorjaar tegen de voorgevel van de brouwerij hebben geplant. De planten zijn nu nog klein, maar zullen in een paar maanden tijd zo’n 6 tot 8 meter omhoog klimmen. Met #hopdates gaan we jullie op Facebook de komende tijd op de hoogte houden van de vorderingen tot en met de oogst ergens in september.

De brouwerij is op zaterdag 25 en zondag 26 mei 2019 geopend, op beide dagen van 14 tot 19 uur. Iedereen is van harte welkom en de toegang is gratis.

Meer info: https://www.leidschbier.nl/2019/05/12/bezoek-de-bron-van-vloeibaar-geluk/ ... See more

Ook bij de 9e editie van De Nederlandse Brouwerijdagen is de Leidsche Bierbrouwerij natuurlijk weer van de partij. Bierbrouwen... het blijft een magisch proces:

Leidsch Bier

MOEDERDAG-ACTIE

Louis Vuitton, Gucci, Ralph Lauren, DKNY en Calvin Klein eat your heart out!

De vrouw van 2019 drinkt lokaal speciaalbier en wil een tas waar ze die lekkere flessen handig in kan meenemen…

Nu bij aankoop van 6 flessen Leidsch Bier een superfijne sixpacktas kado!

De sixpacktas is nú verkrijgbaar bij deze zelfstandige slijters: Bierwinkel Leiden (Hartesteeg), Wines & More (Korevaarstraat), Toet (Diamantplein), Drankenhandel Leiden (Zeemanlaan), 't Vaatje (Oegstgeesterweg, Rijnsburg).

En ook bij deze vestigingen van Gall & Gall: Hooigracht, Stevensbloem, Bevrijdingsplein, Santhorst (Leiderdorp), Winkelhof (Leiderdorp).

Maar wees er snel bij, want op = op!

Moederdag is op zondag 12 mei 2019. ... See more