Blog Archives

Helaas geen Pumpkin Raisin Bock in 2014

Helaas hebben we moeten besluiten om de Pumpkin Raisin Bock, editie 2014 af te keuren. Er zit een scherpe, droge smaak aan die absoluut niet thuishoort in een bockbier. Het is nog niet duidelijk waar deze smaakafwijking vandaan komt. Het grootste verschil met vorig jaar is dat we de pompoen

Lees meer ›

Posted in Pumpkin Raisin Bock

Pumpkin Raisin Bock 2013

Leidsch Pumpkin Raisin Bock is dit jaar alleen op tap verkrijgbaar. We hebben weliswaar een ‘grote’ batch van ruim 4 hl gemaakt, maar de vraag naar fusten was zo groot dat er geen flessen meer afgevuld konden worden. Dit weekend op tap bij het BBF A’dam, op zondag 3 november

Lees meer ›

Posted in Pumpkin Raisin Bock

Leidsch Pumpkin Raisin Bock alleen in Noordwijk

Door Erik Bouman van Hillegomse brouwerij Klein Duimpje werd ik uitgenodigd om deel te nemen aan een nieuw bierfestival in Noordwijk (ZH). Voorwaarde was wel dat ik minstens één bockbier zou schenken. Gelukkig had ik in 2007 al wat receptuur-ontwikkeling gedaan voor een bockbier. Over de smaak was ik toen

Lees meer ›

Posted in Evenementen, Pumpkin Raisin Bock

LB op Facebook

August 9, 2019

Krantenkop in het Leidsch Dagblad vanochtend. Het artikel ging over het bloemencorso, maar ze bedoelden natuurlijk eigenlijk de eerste editie van het Bierfestival Rijnsburg | Bier & Burgers. We ... See more

July 23, 2019

De chef´s table in de brouwzaal is vanmiddag de koelste werkplek in de brouwerij. Met maar één 'nadeel'... 😉

#ziteraleenvijfindeklok?

July 14, 2019
Foto's uit het bericht van Leidsch Bier

HOPDATE #2: beestjes!

In de vorige HOPDATE hebben we jullie verteld over de jonge hopplanten, die we dit voorjaar geplant hebben in twee plantenbakken voor de gevel van de brouwerij. We zouden ... See more

« 2 of 20 »