Blog archief

SingelBier omarmt de stad

Voor de meeste mensen is dit gewoon een rood krabbeltje. Maar de echte Leidenaar herkent de contouren van onze mooie stad! In de 17e eeuw vormden de Leidse Singels samen met stadswallen en poorten de verdedingslinie rondom de stad. Van die verdedigingswerken is, op de Morspoort en Zijlpoort na, niet

Lees meer ›

Geplaatst in Geen categorie

Pumpkin Raisin Bock is klaar voor de herfst!

In 2011 maakten we onze eerste, experimentele batch Pumpkin Raisin Bock voor een klein bierfestivalletje in Noordwijk. Geen gewoon bockbiertje, want daar zijn er al heel veel van (en heel smakelijk, overigens). Bij ons bockbier gebruiken we als extra ingrediënten pompoen en rozijn. Twee herfstige ingrediënten, die net even iets extra’s geven

Lees meer ›

Geplaatst in Geen categorie

Lekker variëren met gist en hop (#NBD2011)

Artikel in de Volkskrant van zaterdag 17 september 2011: 20110917_VK_NBD2011.pdf

Geplaatst in Geen categorie

Wilde biergist vangen in Leiden (NL)

Bieren van wilde of spontane gisting komen van oudsher uit België. Bierbrouwers André en JW besloten zelf wilde gisten te gaan vangen in Leiden (NL). Tijdens de open dagen bij Leidsch Bier (op 24 op 25 september) presenteren we de resultaten. Biergisten spelen een hoofdrol bij het brouwen van bier.

Lees meer ›

Geplaatst in Geen categorie

Nieuwe gistingstank gearriveerd!

Een drukte van belang aan de Flevodwarsweg. De nieuwe gistingstank werd voorzichtig de brouwerij binnengereden met behulp van een vorkheftruck (hefvermogen 1,2 ton!). Gelukkig paste het gevaarte door de hefdeur, zodat er niets uitgebroken hoefde te worden. De nieuwe gistingstank is maar liefst 6x zo groot als de grootste, huidige

Lees meer ›

Geplaatst in Geen categorie

Leidsch Bier heeft 2 nieuwe foto's toegevoegd — bij Leidsch Bier.

Vandaag brouwen we aan de Flevoweg weer een mooie batch Huisbier voor het Stadsbrouwhuis Leiden! ... See MoreSee Less

View on Facebook

In de Leidse Merenwijk staat een kleine, ambachtelijke bierbrouwerij. Eén weekend in het jaar zijn we open voor het publiek, en wel op zaterdag 20 en zondag 21 mei aanstaande.

We vertellen je alles over het brouwen van bier en schenken maar liefst 5 bieren van de tap. De echte liefhebbers mogen zelf een slokje kakelvers (vorige week gebrouwen) champagnebier rechtstreeks uit de vergistingstank tappen. Verser kan niet!

We zijn op beide dagen geopend van 14 tot 19 uur.
Adres: Flevoweg 35 A ('achter de Gamma')

www.leidschbier.nl/2017/05/03/biertje-drinken-in-de-brouwerij/ ... See MoreSee Less

View on Facebook

Pieter van der Velden, Hester Tuinhof and 23 others like this

View previous comments

Heine PolClaire!1 week ago
Jeroen de JongMarco Blansjaar🍻🍺1 week ago   ·  1
Edwin GroenBen ook erg benieuwd naar het bier met de marshmallows...
Tot morgen!1 week ago
Danielle BeerenfengerCollin Eisema even tussenstop houden voordat we n noordwijk gaan?1 week ago
Rob RavensbergenUlis Van Maanen we gaan!!!1 week ago   ·  1
Richard SpierdijkGilbert Janmaat. Gaan we?1 week ago   ·  1
Leonie MassieNico Rijsbergen Massaar] 🍺 vers biertje1 week ago   ·  2
F.P. Vries DeLekkerrrrrr1 week ago
Arnold VanAlewijkHelaas ik kan niet.1 week ago   ·  1
Kayleigh HendriksMenno 't Hart1 week ago   ·  1
Judith MeestersLumba Lord niks voor jou? Biertje?1 week ago
Els ZoetendaalHennie bijna in je achtertuin!1 week ago
Manon Hobbelen-EradesErik1 week ago   ·  1
Anja Marsé-TamerusJeroen Krom wat voor jou.....1 week ago   ·  1
Petrouchka JansenBart Sander Ramses1 week ago   ·  1
Ruud van EckWas gezellig! lekker bier en leuke tekst en uitleg bedankt. 👍5 days ago   ·  1

Comment on Facebook

Leidsch Bier met Jan Van Trooyen bij Leidsch Bier.

Vandaag hebben we een mooie batch La Dixième gebrouwen, een lichtvoetig champagnebier met 4 % alcohol. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Agnes Slingerland-vd Bosch, Pieter van der Velden and 22 others like this

Henk SchlagweinHad van jouw wel wat sterkers verwacht jan Willem3 weeks ago   ·  1
Jeanette OverduinEen van mijn favorieten 😊!3 weeks ago   ·  1

Comment on Facebook

Leidsch Bier bij Galerie Café Leidse Lente.

Vandaag introduceren we tijdens de Lentebierwandeling ons nieuwe SingelBier: fruitig, donkerblond en 6,5% vol.alc! ... See MoreSee Less

View on Facebook

Ruud Poeliejoe, Joe TheSlicer and 10 others like this

Sijbrand de RooijIk kom straks zeker even langs.3 weeks ago   ·  1

Comment on Facebook

Leidsch Bier aanwezig bij HerenDoeza 5 mei Braderie bij Doezastraat Leiden.

Vandaag lekker slenteren over de Streekmarkt? Dan heb je daarna wel een Leidsch Biertje verdiend! ;-) ... See MoreSee Less

View on Facebook

Angelika Groen, Carel Poeliejoe and 6 others like this

Leidsch BierVeel bezoekers vonden inderdaad dat ze wel een Blond, Aaipiejee of Kuytbier hadden verdiend en vaak wel meer dan één 😉. Mooi feest, volgend jaar zijn we er weer bij!3 weeks ago

Comment on Facebook