Blog Archives

Eén liter eigen bier – week 5

Na een week warm lageren en een week koud lageren is het bier klaar om geproefd te worden.

[16-12, Jeroen]
Het is zover! Ik ben de meibock aan het proeven! Bij het openen van de fles kwam een mooie sis en zag ik het schuim mooi opkomen in de fles.

Lees meer ›



Eén liter eigen bier – week 3

Afgelopen week was het bier klaar om gebotteld te worden. Hieronder een verslag met foto’s van Ernst. Bedankt voor de update!

[29-11, Ernst]
Ik heb zojuist overgeschonken in kleine flessen. Het eind-sg is 8.2 brix, dat komt uit rond 1,011 g/liter. Het uiteindelijke alcoholpercentage zal daarmee op een respectabele 7.5 procent alcohol komen.

Lees meer ›



Eén liter eigen bier – week 1

Na het vullen van de frisdrankflessen aan het eind van de brouwdag gingen alle deelnemers huiswaarts. Al dezelfde avond kreeg ik de eerste reactie binnen en in de dagen erna nog veel meer, zelfs met foto’s erbij. Tegenwoordig deel je dat soort berichten natuurlijk via één of andere social media-applicatie,

Lees meer ›



Eén liter eigen bier! – de brouwdag

Het was een mooie brouwdag gisteren. Inmiddels hebben 20 deelnemers thuis een frisdankfles met wort staan. Later meer impresssies van de brouwdag, de receptuur en wat foto’s. De eerste reacties van de deelnemers zijn ook al binnen: de waterslotten staan te bluppen, dus de vergisting is gestart!

Tijdens de brouwdag was er voldoende tijd om bij te praten over (de techniek van) het bierbrouwen.

Lees meer ›



Eén liter eigen bier!

Ontdek de magie van het bierbrouwen door zelf thuis een liter wort te laten vergisten tot een smakelijk biertje!

Leidsch Bier en Amateurbierbrouwersvereniging ‘t Wort Wat organiseren een gezamenlijke bierbrouwdag op zaterdag 13 november 2010. De dag duurt van 9 tot 17 uur en iedereen is van harte welkom.

Lees meer ›



LB op Facebook

November 28, 2019
De Bonte Koe

Sinterklaas houdt ook van bier, daarom hebben we nu bij de bonte koe; boisot van de Leidse brouwerij. Een heerlijk zwaar biertje met speculaas kruiden !

Warm worden bij de bonte koe kan niet alleen ... See more

October 27, 2019
Sleutelstad

Bockbieren proeven tijdens negende editie Bokkenwandeling Leiden
https://sleutelstad.nl/2019/10/26/bockbieren-proeven-tijdens-negende-editie-bokkenwandeling-leiden/

October 20, 2019
Foto's uit het bericht van Leidsch Bier

Aanstaande zaterdag is (voor zover wij ons kunnen herinneren) het allereerste bockbierfestival in Leiden. Voor deze bijzondere gelegenheid brengen we maar liefst drie bockbieren mee!

Natuurlijk de ... See more

« 1 of 23 »
Top